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2006年8月12日 (土)

ロールケーキ作り

 Photo_69

私たちの会社では、お盆休みが無い。

…だが、会社の中でこの頃に有休をとる人が多いので

なんとなくだけだけどお盆休み気分。

そんな気分もあって、今日は初めて

シンプルなロールケーキ作りをしてみた。

生地があんまり膨らまなかったが、

分量はあっているし、生クリームも当然おいしいから、

味はいけてる!!

でもやっぱ、もっとふわふわの生地にしたかった。

まぁ、また『1coin teatime』で、Mさん(『自由な時間』)と

Kさんとロールケーキを作成する予定になっているので

教えてもらおうっと。…なんて、甘~い考えの私。

自分でも精進しないとなぁ。

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